2015年，第一次吃孢子甘藍，特別受不了他的味道，但是知道它有諸多好處，所以就一直探索可以接受他味道的做法。後來發現和培根一起很好吃，就是一直用這個方法了。

後來慢慢的習慣的孢子甘藍的味道，焯一下，直接拌鹽和蒜，也一樣很好吃。人們常說約有閱歷的人就越愛喝苦咖啡，可能同理，越成熟的人越喜歡有味道的菜一樣吧。

有人說生吃最能保護孢子甘藍的營養成分，目前閱歷還不夠。

孢子甘藍有抗癌效果，而且富含多種維生素及纖維。大家要常吃哦，英文是Brussel Sprouts。