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蓮白回鍋肉
10.8萬 熱度 27 收藏
腐劑安莫兮念嘥

如果你因為怕油膩不愛回鍋肉，那就加點蓮白吧！

食材
土豬後腿肉 500g
蓮花白 適量
蒜苗 4根
郫縣豆瓣、生抽老抽、白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肉加幾片姜幾粒花椒煮到斷生、切薄片
  • 步驟 2/7
    蓮花白切塊
  • 步驟 3/7
    蒜苗斜切
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱入肉、薑片花椒、爆香
  • 步驟 5/7
    出油後加入郫縣豆瓣炒香，中火。
  • 步驟 6/7
    加入生抽老抽、白糖適量翻炒。
  • 步驟 7/7
    加入蓮白翻炒至軟、加入蒜苗炒至半熟就可以起鍋了
小貼士

蒜苗炒至半熟就可以起鍋了

釋出於 2018-12-04
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