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回鍋肉炒洋白菜
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若雪櫻花草含梅

回鍋肉用水煮過後,已不膩,冬天和夏天都適合吃,夏天加一些青菜或者西紅柿進去,營養美味呢

時間:10-30分鐘
食材
花肉 250克
洋白菜 200克
西紅柿 50克
適量
適量
雞精 適量
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將肉在水中加八角煮好切片待用,蔥切好待用,
  • 步驟 2/9
    西紅柿切片,洋白菜切絲
  • 步驟 3/9
    將鍋內放少許油燒熱
  • 步驟 4/9
    將切好的肉片倒入,翻炒
  • 步驟 5/9
    加少許鹽和十三香炒香
  • 步驟 6/9
    放少許蔥繼續炒
  • 步驟 7/9
    倒入切好的洋白菜和西紅柿繼續炒
  • 步驟 8/9
    蓋上鍋蓋炒
  • 步驟 9/9
    放少許雞精即可出鍋
小貼士

肉需要煮過,再回鍋,這樣可以去膩

釋出於 2019-06-18
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