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伊比利亞火腿卷-2018年夜飯【曼食慢語】
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伊比利亞火腿是西班牙火腿的代名詞，火腿包蜜瓜的做法很常見，但是包芭樂就很少了，味道吃起來意外的棒！

食材
伊比利亞火腿片 70g
芭樂 半個
蜜瓜 2牙
糖 1小勺
辣椒粉 1小勺
芝麻菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蜜瓜去皮去籽後切小塊
  • 步驟 2/5
    芭樂去皮去籽切小塊後，撒糖和辣椒粉拌勻醃製一會兒
  • 步驟 3/5
    取一片伊比利亞火腿，包上一塊水果，重複操作包完所有水果和火腿
  • 步驟 4/5
    全部包完以後和芝麻菜一起擺盤，記得每個都插上牙籤
  • 步驟 5/5
    關注公眾號“曼食慢語”，回覆“年夜飯”看2016-2018年年夜飯合集
小貼士

1. 蜜瓜作為甜味的水果，能緩解火腿油膩的感覺；

2. 你可以試試包其他水果，我覺得菠蘿應該也挺好；

3. 插竹籤是為了拿取的時候更方便，建議大家還是插一下吧。

釋出於 2023-10-19
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