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火腿卷
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虐毀滔官延

上次看朋友了做了些火腿麵包卷挺不錯的，本來也想跟做麵包後來因為時間關係就做了這個白麵的火腿卷，也挺不錯的，當早餐或者下午點心。

食材
麵粉 400g
酵母 5g
牛奶 200ml
火腿腸 3根
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所有的材料。
  • 步驟 2/11
    麵粉加酵母攪拌均勻。
  • 步驟 3/11
    再倒入牛奶攪拌，然後揉成麵糰。把麵糰放置溫暖處進行發酵。
  • 步驟 4/11
    發酵到原來的2倍大後，取出來再揉幾次排出氣即可。
  • 步驟 5/11
    將麵糰分成6小份。
  • 步驟 6/11
    把火腿腸也切成2半（3根）
  • 步驟 7/11
    將小麵糰戳成長圓形。
  • 步驟 8/11
    再裹到火腿腸上面即可。
  • 步驟 9/11
    放一邊再醒10分鐘。
  • 步驟 10/11
    入鍋大火蒸20分鐘即可。
  • 步驟 11/11
    最後的成品。
小貼士

1、家有面包機的親可以用麵包機來揉麵和發酵，這樣挺省事的。

2、蒸的時候直接涼水即可。

釋出於 2023-07-23
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