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雞蛋火腿卷
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冰雪七色花愛戀

有點類似日本的厚蛋燒的做法，不過這個只捲了兩道。雞蛋營養價值很高，加入火腿小盆友也很愛吃噢！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 兩個
火腿腸 半根
小蔥 一根
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    請準備食材：找個大點的碗噢！兩個雞蛋，火腿切丁，小蔥切成蔥花。
  • 步驟 2/11
    火腿和蔥花加入雞蛋液。
  • 步驟 3/11
    加適量鹽。
  • 步驟 4/11
    加入適量雞精，打散備用。
  • 步驟 5/11
    小火熱鍋，倒入適量油。
  • 步驟 6/11
    待油熱了一點，倒入一半的蛋液。
  • 步驟 7/11
    等待蛋液慢慢凝固不流動時，然後從一頭慢慢將蛋卷捲起。（用鏟子很筷子配合比較方便）
  • 步驟 8/11
    再倒剩餘蛋液，等凝固即可捲起。
  • 步驟 9/11
    最後定型，出鍋咯～
  • 步驟 10/11
    切好排盤
  • 步驟 11/11
    完成。
小貼士

卷蛋時一定要用鏟子和筷子配合好，我是比較手殘的，卷的不好看

釋出於 2018-07-27
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