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雞蛋火腿卷
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灸啞謊祭繳

這兩天我經常吃雞蛋餅，雞蛋蔥餅，這次給我家寶寶改進一下，做一個花樣的餅吧，味道還挺不錯的，看來美食隨著廚藝的增強，廚藝也不斷改進的。寶寶一直誇我。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
麵粉 100g
胡蘿蔔 30g
生菜 30g
火腿腸 75g
蔥 20g
油 適量
鹽 適量
豆瓣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蔥花，雞蛋打入，攪拌均勻。
  • 步驟 2/11
    加入少量鹽，加入麵粉，攪拌勻。
  • 步驟 3/11
    如果太稠的話，可以放入少量的水。
  • 步驟 4/11
    火腿腸，上面劃傷幾道。
  • 步驟 5/11
    胡蘿蔔切成細絲。
  • 步驟 6/11
    把麵糊倒入，烙雞蛋餅。
  • 步驟 7/11
    餅烙成放入盤中。
  • 步驟 8/11
    火腿腸，胡蘿蔔，在電餅鐺中煎一下。
  • 步驟 9/11
    剩菜放上，抹上點醬。
  • 步驟 10/11
    放點胡蘿蔔絲，火腿腸，上面再抹點醬。
  • 步驟 11/11
    捲起來，看看，美味的餅做好了，
小貼士

雞蛋糊中加入麵粉多一些。怕餅會散。

釋出於 2019-06-14
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