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健康小漢堡
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哈利波特

朋友送的自制黑芝麻法國球～單獨吃就好香

忽然想吃漢堡

自己動手做漢堡排

加入蔬菜變得更加鮮嫩多汁

一口下去帶著蔬菜甜味的肉汁衝入口中

根本停不下來

做了兩個小的，瞬間消滅掉啦^_^

食材
黑芝麻法國球（或其他餐包、漢堡胚） 2個
豬肉（牛肉也可以） 200克
胡蘿蔔 1/4個
洋蔥 1/4個
黑胡椒碎 1/2茶匙
鹽 1/2茶匙
糖 1茶匙
醬油 1大勺
帕瑪森乾酪 3克
澱粉 1/2大勺
芝麻菜 1小把
番茄 1/2個
車達乳酪片 2片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備兩個麵包球（請原諒我放在包包裡壓扁了，現在不如它本來那麼貌美^_^）
  • 步驟 2/7
    200g肉餡兒里加入鹽，胡椒碎、洋蔥碎、胡蘿蔔碎、醬油、糖、歐芹碎、乾酪擦絲、澱粉。拌勻，至有粘性。
  • 步驟 3/7
    烤箱預熱190度，烤盤中鋪錫紙，刷一層薄薄的橄欖油，用手團出兩個肉餅，剩餘的肉餡兒可以團肉丸，製作肉丸義大利麵。讓肉餅兩面沾上橄欖油放好在烤盤中，看到肉餅和肉丸滋滋滋地淌出肉汁兒，肉丸也放好，放入烤箱，中層上下火烤15分鐘，這個過程中廚房裡飄滿香味～
  • 步驟 4/7
    烤制漢堡排的這個時間，準備配菜，番茄切片、芝麻菜洗淨甩幹水分，取出車達乳酪片。
  • 步驟 5/7
    叮兒一聲烤箱叫我們吃肉肉啦～
  • 步驟 6/7
    麵包對切，加入配菜、漢堡肉排、芝士，鐺鐺鐺～美味的健康早餐小漢堡就完成啦！
  • 步驟 7/7
    咬一口，啊，真是滋滋噴香呀！
小貼士

還可以根據自己的口味加喜歡的醬料和酸黃瓜等調味，味道一定很棒！

釋出於 2019-01-20
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