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自制小漢堡
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拙脊斜碩蹤

那天寶寶老是吵著說要去吃漢堡，我說到外面買又懶得走，正好家裡買有那種小麵包回來。我就說自己做給她吃，她聽了高興得不得了。其實做這個漢堡也是一件很簡單的事，就是把肉弄熟了夾在麵包裡面就可以了，味道也和外面賣的沒有什麼區別，還是一樣的好吃，味道還更濃一點呢。寶寶一次就把兩個都給解決了，厲害吧？豬肉煎得香香的，加上一點青菜，還有她喜歡的番茄醬，香香的，酸酸甜甜的，她吃得可高興啦。這個用來做早餐也很好，早上吃兩個也差不多啦。有肉有菜，營養也夠了。

時間:10-30分鐘
食材
小麵包 2個
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
生粉 適量
燒烤汁 適量
燒烤料 適量
青菜葉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    瘦肉切成四方塊，用刀背敲松
  • 步驟 2/7
    用鹽和生粉醃30分鐘
  • 步驟 3/7
    小麵包用刀在半截處切開
  • 步驟 4/7
    電餅鐺預熱，刷一層油，把豬肉和青菜放上去烤，烤的時候再刷一層燒烤汁和燒烤料，青菜一下就烤熟了，裝起備用
  • 步驟 5/7
    翻面煎，再刷一層燒烤汁和燒烤料，直至豬肉熟透，裝起備用
  • 步驟 6/7
    在麵包上下兩面都塗上番茄醬
  • 步驟 7/7
    在麵包上夾上烤好的青菜和豬肉就OK啦
小貼士

切面包的刀一定要利，不然切不平整

青菜不用烤太久，只要變色就可以了

釋出於 2019-10-09
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