jxcaipu logo
羽衣甘藍脆片
9.9萬 熱度 27 收藏
想表白jack

低卡、健康的小零食，快拋下手中的薯片吧！羽衣甘藍脆片做起來。

第五期：羽衣甘藍脆片。羽衣甘藍質地比較硬實，拿來拌沙拉口感不好，打在果汁裡有渣，原來它最好的食用方式是烘烤。烤後酥脆，把它當做小零食來吃完全沒有負罪感啦。

溫馨小貼士：

烤時需中途翻動，防止烤焦，建議多買點，因為很容易失敗。

烤至葉邊金黃、發脆，整體還是綠色就可以了。

烤完需儘快食用，否則會回軟。

食材
羽衣甘藍 1把
橄欖油 1湯匙
鹽 1／2茶匙
黑胡椒 1/2茶匙
榛子粉(可用其他堅果碎代替) 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    羽衣甘藍去莖，撕成小片。
  • 步驟 2/4
    洗淨，控幹水分。
  • 步驟 3/4
    加入橄欖油、鹽、黑胡椒、榛子粉，拌勻
  • 步驟 4/4
    烤箱預熱180度，烤制酥脆（約15分鐘左右），即成。
小貼士

烤時需中途翻動，防止烤焦，建議多買點，因為很容易失敗。

烤至葉邊金黃、發脆，整體還是綠色就可以了。

烤完需儘快食用，否則會回軟。

釋出於 2019-01-01
70
相關菜譜
寫評論