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羽衣甘藍脆片|Kale Chips
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鞘琳鐐悶吠
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食材
羽衣甘藍 自由選擇
芝麻油 一茶匙
調味料 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洗淨羽衣甘藍
  • 步驟 2/7
    留下葉子，根莖部分不需要葉子洗淨後用廚房紙擦乾避免在烘烤過程中因為有水分導致烤不過脆
  • 步驟 3/7
    加入芝麻油和調味料攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    儘量讓每一片葉子沾到芝麻油和調味料 口感會更好
  • 步驟 5/7
    排列好放進烤盆葉片之間不要重疊烘烤出來的羽衣甘藍更均勻
  • 步驟 6/7
    進入烤箱烘烤我調整的是120攝氏度15分鐘時間可以根據烤箱進行調節在烘烤過程中看到羽衣甘藍水分基本烤乾稍微變色就可以
  • 步驟 7/7
    烤完之後 晾乾一下就可以咯脆脆的 來吃一口吧
小貼士

一邊烘烤一邊觀察羽衣甘藍的水分蒸發程度可以更好地控制香脆程度哦

釋出於 2019-03-06
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