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超低卡零食Kale Chips羽衣甘藍脆片
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離愁當酒齊

羽衣甘藍的好處喵喵不贅述了，之前的菜譜多次提到過，被譽為超級蔬菜，也是喵喵的最愛！

同時喵喵又是蔬菜&水果脆片的狂熱愛好者，於是誕生了這道「羽衣甘藍脆片Kale Chips」。

Kale Chips口感酥脆，味道香濃，保留著蔬菜最本真的味道，最重要的是超！低！卡！愛美又愛吃零食的姑娘們再也不用擔心啦～

時間:10-30分鐘
食材
羽衣甘藍 適量
橄欖油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    羽衣甘藍洗淨，去梗，撕成略大的小片。放置在通風處晾乾，或用廚房用紙吸去多餘的水分。
  • 步驟 2/5
    取一容器，放入羽衣甘藍，倒入少量橄欖油，輕輕揉搓，使每片葉子均勻附著上橄欖油。注意：動作一定要輕，以免損傷葉片；
  • 步驟 3/5
    將葉片平鋪在烤盤上，不要疊壓。
  • 步驟 4/5
    烤箱預熱180度，烤10分鐘左右即可。
  • 步驟 5/5
    取出晾涼後，放入罐內儲存。
小貼士

喵喵推薦的是原味做法，保留了Kale最本真的味道。日常生活中，還可以加入黑胡椒、芝麻、梅子粉、咖哩粉、辣椒粉、洋蔥粉、義大利混合香料、迷迭香、歐芹等，會使味道更加豐富～

釋出於 2018-09-15
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