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豆腐飯
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旭炎執筆寫花悽
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摘自‘一人食’
食材
醬油
適量
糖
適量
料酒
適量
洋蔥
適量
豆腐
適量
雞蛋
適量
米飯
適量
海帶絲
適量
蕨菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
在鍋中將醬油+糖+料酒+水加熱丟入洋蔥燙軟
步驟 2/5
迅速放入豆腐攪碎加熱
步驟 3/5
打入雞蛋
步驟 4/5
待蛋半熟時分關火讓它慢慢凝結成嫩嫩的蛋花
步驟 5/5
起鍋淋在米飯上,最後撒海帶絲和蕨菜
釋出於 2019-02-09
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