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咖哩雞肉豆腐飯
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思緯ultimate

天氣又轉涼，感冒了沒胃口。於是拿出開胃秒飯小妙招，用咖哩來入菜，妥妥的一份什錦菜配上一碗白米飯，那幸福感瞬間爆滿哦。

時間:10-30分鐘
食材
大米 2杯
好侍百夢多咖哩（原味） 1盒
雞肉 100克
菜椒 1個
清水 適量
黃瓜 1份
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好所用食材，這裡用到雞肉，青豆，豆腐，菜椒，黃瓜，好侍百夢多咖哩（原味）。
  • 步驟 2/8
    鍋里加油將豆腐改刀下鍋煎制。
  • 步驟 3/8
    煎製出味後再加入清水。
  • 步驟 4/8
    再將雞肉改刀下鍋。
  • 步驟 5/8
    再將黃瓜及菜椒改刀下鍋同煮至出味。
  • 步驟 6/8
    最後再加入一盒原味好侍百夢多咖哩，一邊小火煮一邊拌至湯汁稠濃。
  • 步驟 7/8
    將飯煮好輕壓在碗裡或是其它容器裡。
  • 步驟 8/8
    將煮好的雞肉咖哩盛在深盤裡，再將米飯倒扣在上面即可。
小貼士

豆腐煎一下在後期煮制的時候就不易碎。

釋出於 2018-06-05
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