jxcaipu logo
豆腐和它是絕配,很多人卻不知道,比紅燒肉下飯,做法老簡單了!
14.6萬 熱度 9212 收藏
胥青煙離歌

豆腐營養豐富，但是不易入味，沙茶醬口感鹹甜適口，用來燒豆腐是最合適不過了！這道菜很下飯，減肥的妹紙要小心嘍！

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 400克
沙茶醬 3湯匙
油 適量
青椒 一個
紅椒 一個
老抽 少許
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豆腐。
  • 步驟 2/12
    豆腐切塊。
  • 步驟 3/12
    炸豆腐。
  • 步驟 4/12
    青紅椒切塊。
  • 步驟 5/12
    豆腐炸至金黃，備用。
  • 步驟 6/12
    炒鍋倒油，放入沙茶醬。
  • 步驟 7/12
    沙茶醬小火炒香。
  • 步驟 8/12
    放入豆腐。
  • 步驟 9/12
    放入青紅椒。
  • 步驟 10/12
    加少許水、老抽，燜煮5分鐘。
  • 步驟 11/12
    煮至湯汁濃稠，豆腐入味後放入蒜末，翻炒均勻即可。
  • 步驟 12/12
    成品。
小貼士

沙茶醬已經很鹹，所以不必再放鹽了。

蒜末的加入使這道菜風味更足、更香，請不要省略。

釋出於 2019-05-28
209
相關菜譜
寫評論