香乾馬蘭頭
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杭城終於迎來今年的春天。菜市場裡，香椿，春韭，春筍…品質都是極好的，最搶手的還是這鮮嫩的馬蘭頭，適合春天吃的野菜，濃濃的春天味道。
烹飪步驟
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步驟 1/9
馬蘭頭摘淨洗好瀝乾水分，豆腐乾準備兩三塊。 -
步驟 2/9
燒開水把馬蘭頭放進去焯水
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步驟 3/9
水分擠幹，越幹越好。
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步驟 4/9
香乾切絲再切碎末待用。
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步驟 5/9
馬蘭頭切的碎備用
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步驟 6/9
把馬蘭頭碎和香乾碎放入大碗，加鹽、麻油拌勻。
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步驟 7/9
把拌好的馬蘭頭放入一個小碗裡，用勺子使勁壓實
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步驟 8/9
倒扣在盤子裡取下小碗即可。
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步驟 9/9
點綴些紅色小花更加富有春天的感覺，家裡只有紅色的草莓啦，點綴一下也是貌美如花哈哈^ω^
小貼士
我不吃味精所以不放，不是忘記了，所以請根據自己口味添減用料。
釋出於 2019-01-30
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