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香乾馬蘭頭
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天熱了,食慾下降。不知道吃什麼好。東轉西看,想起很久沒有吃馬蘭頭了,好吧,那就做個香乾馬蘭頭吧。小時候常吃的家常菜,消消溼熱。
時間:10分鐘內
食材
馬蘭頭
500g
五香豆腐乾
5塊
花生米仁
30g
油
適量
生抽
適量
雞精
適量
白砂糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
馬蘭頭摘好,洗淨
步驟 2/6
準備好花生仁
步驟 3/6
五香乾切成絲
步驟 4/6
炒鍋大火,放油。放入五香乾翻炒
步驟 5/6
放入馬蘭頭,一起翻炒,加入少許糖、生抽和雞精。出鍋時淋入少許芝麻油。
步驟 6/6
裝盤後撒上花生仁。香乾馬蘭頭完成。
小貼士
我做馬蘭頭喜歡放一點點糖,口感會更好一點。
釋出於 2019-09-11
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