酸甜辣爽魚腥草(折耳根
9.8萬 熱度
11 收藏
醉春久醉繞心絃
關注
魚腥草，清熱解毒，殺菌消炎，有一種類似魚腥氣的特殊味道，因此而得名。
喜歡它的人會愛的不得了，不喜歡的人會避而遠之。其實，哪有不好吃的食材呢？全在乎做法而已！這道酸甜辣爽折耳根味道濃郁，適合做佐餐小菜，很適合大眾口味哦。
烹飪步驟
-
步驟 1/3
選新鮮脆嫩的魚腥草，洗淨，摘成小段，沸水入鍋焯燙15秒左右撈出控水。 -
步驟 2/3
拌入蒜末(越碎越好)、薑末(越碎越好)、蔥花、鹽、糖、醋、生抽、香油、辣油(油潑辣子、紅油)、花椒油
-
步驟 3/3
醃製幾個小時更入味！
小貼士
佐料可以依個人口味進行調整，這道菜我做給很多沒吃過折耳根的北方人吃，都表示讚不絕口
釋出於 2018-07-22
相關菜譜
-
涼拌魚腥草(折耳根褂純羋秘攣12.3萬 熱度 37 收藏
-
涼拌魚腥草/折耳根淋溼的記憶憶薇13.1萬 熱度 26 收藏
-
香辣拌魚腥草抖墜以接玖6.8萬 熱度 75 收藏
-
香辣拌魚腥草溯曲8萬 熱度 9 收藏
-
涼拌魚腥草（折耳根）我對你有想法鴨10.9萬 熱度 24 收藏
-
魚腥草炒土雞蛋你的菠蘿醬-9.8萬 熱度 16 收藏
-
酸辣魚腥草卓捶奧估秤9.5萬 熱度 48 收藏
-
["涼拌折耳根（或曰魚腥草）"]絲瓜watchful8.4萬 熱度 14 收藏
-
涼拌折耳根（魚腥草）翟晨四駒傷17.5萬 熱度 20 收藏
-
折耳根（魚腥草）雪梨水鞘琳鐐悶吠13.2萬 熱度 5 收藏
-
涼拌魚腥草（折耳根）彰遠鍘10.4萬 熱度 24 收藏
-
糊辣椒涼拌魚腥草失眠overlook9.6萬 熱度 42 收藏
-
涼拌折耳根「魚腥草」我對你有想法鴨9萬 熱度 33 收藏
-
涼拌折耳根（魚腥草）孤單deafen9.8萬 熱度 17 收藏
-
清炒折耳根（魚腥草）海狼蛋安貓渁17.9萬 熱度 37 收藏
-
魚腥草麥冬燉雞湯萌噠噠的傲氣亦桃4.6萬 熱度 143 收藏
-
涼拌魚腥草膽怯respectable9.4萬 熱度 901 收藏
-
涼拌折耳根/魚腥草大叔的可愛女朋友11萬 熱度 7 收藏
-
洋酸茄拌魚腥草tensile公斤9.3萬 熱度 30 收藏
-
魚腥草麥冬燉雞湯負能量阿寧11.9萬 熱度 19 收藏
