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寶寶愛吃的下飯菜（肉沫蒜薹）
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屈耳邊情話

專門給小孩設計的一款美食，針對小朋友不愛吃菜的小問題，超級營養美味

食材
蒜薹 10來根
水果玉米 一根
彩椒 半個紅半個黃
肉沫（豬肉牛肉都可以） 一大湯勺，根據個人口味新增
姜 幾片
蒜 三小瓣
生抽 少許
料酒 少量醃肉沫用
鹽 根據口味新增
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    肉沫放入薑末少量，倒一小勺料酒，生抽一小勺醃製；蒜薹切小，水果玉米剝下來，彩椒切丁備用，蒜切沫備用；
  • 步驟 2/3
    熱鍋放入少許食用油，倒入醃好的肉沫，翻炒至變色，倒入蒜末蒜薹玉米，翻炒均勻，放入少許生抽調味，帶蒜薹稍軟，放入彩椒，加入鹽調味，根據口味新增
  • 步驟 3/3
    翻炒，如果幹的話加少量水，炒熟就可以裝盤啦
小貼士

肉沫可以自由選擇，切成小丁，最好剁碎

釋出於 2018-12-30
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