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蒸菜(牛蒡)
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仙人球

牛蒡在南方很少見 。前幾天表妹回老家讓她帶了兩根回來

食材
麵粉 適量
牛蒡 適量
雞蛋 1只
少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛蒡洗淨
  • 步驟 2/7
    牛蒡去皮 放開水鍋中煮2分鐘,撈出 ,濾水
  • 步驟 3/7
    放少許鹽和油,拌勻,加麵粉拌勻 牛蒡不粘在一起就可以了
  • 步驟 4/7
    放鍋中蒸15--20分鐘就可以了
  • 步驟 5/7
    把蒸好的牛蒡取出來,將整塊的掰開。拌上自己喜歡的料(辣椒 )就可以吃了
  • 步驟 6/7
    也可以另起鍋 熱油 放雞蛋 炒這吃
  • 步驟 7/7
    我放了點老乾媽
釋出於 2019-01-03
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