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河蚌春筍燉臘腸
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兔兔_Hasetutu

河蚌性寒，脾胃虛弱之人慎用。但營養價值極高。

食材
河蚌 8個
臘腸 一段
春筍 7根
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    河蚌洗淨，市場上買來基本都是給處理好的。拿回來之後，用鹽搓洗兩次沖洗乾淨。
  • 步驟 2/4
    油鍋爆一下即可，加入黃酒燒開。
  • 步驟 3/4
    倒入臘腸筍片，燒一個半小時。加入薑片。
  • 步驟 4/4
    時間到加鹽即可。味道及其鮮美有沒有！
小貼士

清洗的時候乳白色的湯就出來了！

釋出於 2018-11-23
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