香菇春筍煲雞湯
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從網上查到，香菇和春筍搭配，煲出來的湯鮮美異常，還能增強體質，預防感冒，非常適合氣溫不穩，忽冷忽熱的春季喝。
烹飪步驟
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步驟 1/4
雞子斬成小塊，放入開水中汆焯2分鐘，撈出瀝水待用 -
步驟 2/4
香菇洗淨切花刀。春筍剝去外衣，去掉老硬的部分，切成滾刀塊，放入開水中汆燙3分鐘
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步驟 3/4
湯鍋內加入足量水，放入雞塊、蔥斷和薑片，大火燒開後繼續煮10分鐘
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步驟 4/4
然後放入香菇和春筍塊，再次煮開後轉小火繼續煲煮1小時，最後調入鹽和事先泡好的枸杞再煲3分鐘即可
釋出於 2019-01-08
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