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香菇蟲草煲雞湯
8.2萬 熱度
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欒殺戮天下
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蟲草花補肺平喘香菇提高免疫力,搭配雞腿煲上一碗鮮湯
時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿
1個
香菇
6顆
蟲草
20g
蔥段
3段
薑片
3片
蒜
2個
鹽
3g
水
1000ml
香菜
2g
料酒
10ml
花椒
6顆
大料
1顆
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備一個雞腿,香菇,蟲草花提前泡發
步驟 2/7
蔥薑蒜花椒大料,料酒鹽備齊
步驟 3/7
雞腿剁塊放入水中焯水
步驟 4/7
看雞肉變白放入香菇蟲草花同時焯水撈出
步驟 5/7
另用砂鍋把水燒開,下入焯水食材
步驟 6/7
然後下入調味料,在次開鍋轉小火蓋上蓋煲半小時即可(嫩雞腿熟的快)
步驟 7/7
煲好湯成入碗中,在撒少許香菜碎即可品嚐美味
小貼士
幹香菇,幹蟲草花提前泡發
釋出於 2019-07-22
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