泡椒春筍
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在這個春筍季裡再奉獻一道做法超級簡單又開胃的春筍菜--泡椒春筍，這款用春筍做的小菜佐飯、佐粥、下酒都不錯，用本篇介紹的同樣做法還可以做泡椒豆乾、泡椒鳳爪、泡椒豬腳呦。
烹飪步驟
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步驟 1/6
新鮮的春筍洗淨後切片,放入開水中煮15分鐘 -
步驟 2/6
大蒜去皮洗淨後切碎，小蔥切段、生薑切片
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步驟 3/6
瀝乾水的竹筍片放入一個乾淨無油的保鮮盒內，放入蔥薑蒜，再依據自己的喜好放些花椒
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步驟 4/6
能吃辣就多放些小米辣和泡椒，不能吃就少放
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步驟 5/6
放入所有的調料
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步驟 6/6
最後再放兩大勺涼開水。蓋上保鮮盒蓋，上下晃動，讓調料充分調勻。放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用
小貼士
每次取泡椒春筍的時候要用乾淨的筷子夾取，放在冰箱裡可以儲存一週
釋出於 2018-07-04
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