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胡蘿蔔絲雞蛋餅
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innumerable愉快

快手早餐哦~~

食材
胡蘿蔔 一根（中）
麵粉 4勺
雞蛋 1個
胡椒粉 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把胡蘿蔔擦成細絲，放進碗裡，打一個雞蛋，加入麵粉，攪拌均勻。
  • 步驟 2/5
    繼續加少量水，撒胡椒粉，鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 3/5
    平底鍋擦一層薄薄的油（基本看不到有油的感覺），把麵糊倒入平底鍋內，拿鏟子鋪平。
  • 步驟 4/5
    小火煎5分鐘，翻面煎5分鐘，再翻面煎2分鐘，繼續翻面2分鐘。14分鐘，搞定！（其實也可以煎10分鐘，看餅的厚度啦~~）
  • 步驟 5/5
    配上一份五穀豆漿，是不是很完美的早餐？
小貼士

平底鍋不要放太多油，不然會油膩的。小火！！

釋出於 2018-12-10
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