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土豆胡蘿蔔絲雞蛋餅
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舊情衰紀

簡單而又健康營養的早餐餅，搭配粥，牛奶都是不錯的選擇

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
胡蘿蔔 1個
雞蛋 2個
鹽 2勺
雞精 1勺
白胡椒粉 1勺
蔥 少許
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆，胡蘿蔔去皮。
  • 步驟 2/10
    土豆，胡蘿蔔用擦絲器擦成細絲。
  • 步驟 3/10
    加入兩個雞蛋，攪拌均勻。
  • 步驟 4/10
    加入兩勺鹽，一勺雞精，一勺白胡椒粉，蔥花，攪拌均勻。
  • 步驟 5/10
    加入適量麵粉，攪拌成糊狀。
  • 步驟 6/10
    電餅鐺加熱，油刷刷上一層油。
  • 步驟 7/10
    用勺子舀上一勺，煎至表面金黃。
  • 步驟 8/10
    翻身後，繼續把另外一面煎至表面金黃。
  • 步驟 9/10
    煎好的餅，用廚房吸油紙吸去表面多餘的油。
  • 步驟 10/10
    好吃的土豆絲胡蘿蔔餅就製作完成了。
釋出於 2020-05-28
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