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金銀蛋莧菜
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染墨丶若流雲運鵬
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簡單好吃
食材
綠莧菜
250克
皮蛋
1個
鹹蛋
1個
蒜
2-3瓣
烹飪步驟
步驟 1/3
莧菜洗淨,蒜切粒,兩種蛋切粒戓瓣都可
步驟 2/3
1至2茶匙油入鍋燒熱,爆香蒜粒,下雙蛋略炒。
步驟 3/3
加入1杯熱水,即成乳白湯色,下莧菜煮5分鐘。試味, 略加少許鹽即可盛盤。
釋出於 2018-10-31
167
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