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金銀蛋浸莧菜
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晁蓋distinguish
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食材
莧菜 適量
鹹蛋 適量
皮蛋 適量
胡蘿蔔 適量
蘑菇 適量
枸杞 適量
蒜籽 適量
調料 三花淡奶,鹽糖味精
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    輔料改刀備用
  • 步驟 2/3
    莧菜焯水,裝盤
  • 步驟 3/3
    鍋入高湯,調基本味,勾芡,淋上蛋清,攪拌均勻,放入輔料,澆再菜上即可
小貼士

清晰淡雅,鹹鮮可口

釋出於 2018-12-05
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