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鹹肉炒芥蘭
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食材
芥蘭 1根
鹹肉 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鹹肉切薄片，然後泡水。（避免太鹹）
  • 步驟 2/5
    芥蘭去皮。
  • 步驟 3/5
    芥蘭切片，然後過水。（注意：水開後下入芥蘭，約2分鐘）
  • 步驟 4/5
    5成熱油溫下鹹肉，小火炒至出香味，然後下過水芥蘭，炒3-5分鐘。（根據本人口味判斷是否放鹽。）
  • 步驟 5/5
    出鍋、裝盤。
釋出於 2019-02-14
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