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芹菜葉涼拌海參(芹菜葉華麗變身
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闖紅燈

剩食變美食，用邊角料芹菜葉華麗變身，搖身變成一道美味佳餚:芹菜葉涼拌海參

食材
海參 2大隻
香油 適量
生抽 適量
鹽 適量
糖 適量
醋 適量
芹菜葉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    洗淨芹菜葉，用溫開水略燙一下即可撈出，以免破壞芹菜葉的營養成分，芹菜葉具有鎮靜安神，利尿消腫，平肝降壓功效
  • 步驟 2/4
    芹菜葉剁碎，海參切片即可
  • 步驟 3/4
    加入自己喜歡的調味品即可，本人比較喜歡原味米醋，不加也可以
  • 步驟 4/4
    華麗變身的芹菜葉涼拌海參就可以上餐桌了
小貼士

芹菜葉略燙一下即可撈出，以免破壞營養價值

釋出於 2018-09-10
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