綠色的青菜切小段（家裡有什麼綠色菜就用什麼菜不一定就要青菜，菠菜啊什麼都可以）

胡蘿蔔切丁，這樣容易熟，而且配進去顏色也很好看！也可以放一些玉米粒或者蠶豆粒，讓色彩更豐富！

洋蔥或者土豆切粒，（土豆照片我就不拍了）

1:熱鍋，放油，放胡蘿蔔粒，土豆粒，洋蔥粒，菜梗先翻炒一 會放適量的鹽！炒的差不多熟了裝盤備用！2:把冷飯放進去炒，加一點醬油調色（如果菜裡的鹽放多了，那飯裡就不用再放了，如果菜裡不夠，那就在放一點點鹽） 把剛才炒好的菜放進去一起炒一下 3.出鍋，擺盤就OK了