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【首發】剩飯的華麗變身榨菜米飯丸子--烏江榨菜

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剩飯可多種吃法，一般都以蛋炒飯來解決，這次讓剩飯來個大轉變，用烏江榨菜、胡蘿蔔、豬肉末搭配做成米飯丸子，烏冮榨菜鮮嫩、味美，米飯中加入烏江榨菜是起提鮮的作用，米飯外脆裡軟好味道

時間:30分鐘-1小時

食材

米飯 1碗

胡蘿蔔半根

烏江榨菜 20克

豬肉末 30克

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

所有食材
步驟 2/10

胡蘿蔔洗淨切小丁，烏江榨菜切小丁
步驟 3/10

將胡蘿蔔丁、烏江榨菜丁、豬肉末和鹽放入米飯中攪拌均勻
步驟 4/10

取一勺米飯揉成圓團
步驟 5/10

將飯糰沾適量蛋液
步驟 6/10

然後再沾適量的生粉
步驟 7/10

再沾適量蛋液
步驟 8/10

最後裹上面包糠
步驟 9/10

放入炸藍裡，塗適量的油
步驟 10/10

放入空氣炸鍋180度10分鐘即可

小貼士

烏江榨菜低鹽味美，喜歡鹹點的可適量加點鹽

釋出於 2018-11-10