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涼拌海參
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赫敏

第一次買的新鮮海參,用它切片拌著吃脆脆的!

時間:10分鐘內
食材
海參 2個
生抽 適量
香醋 適量
砂糖 適量
蒜蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮海參剪開後清洗乾淨
  • 步驟 2/7
    把海參切成薄片
  • 步驟 3/7
    鍋裡燒開水,把海參片綽熟,撈出用冷開水沖涼最好是冰的
  • 步驟 4/7
    調汁:加入生抽、香醋、砂糖、蒜蓉,攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    把海參片放入汁水中
  • 步驟 6/7
    喜歡吃芥末可以加點芥末拌勻
  • 步驟 7/7
    裝盤即可
小貼士

海參片切得薄點!

釋出於 2022-12-21
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