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涼拌海參
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漢尼拔pitch

在大連的時候經常會吃到新鮮的海參,現在這裡新鮮的吃的少了,主要是沒有朋友家吃的踏實,前幾天那個人拿回來了兩盒說是給我補補這個做法是以前經常吃的,簡單快捷,特別適合夏天吃^_^^_^^_^

時間:30分鐘-1小時
食材
海參 1個
獨蒜 1個
薑末 少許
蠔油 少許
生抽 適量
少許
辣椒油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    海參泡發好切厚片,可以切薄的,純屬個人愛好,我喜歡厚片,吃起來比較過癮
  • 步驟 2/7
    黃瓜拍好切段,海參薄片的話就切絲
  • 步驟 3/7
    大蔥切段
  • 步驟 4/7
    大蒜切末
  • 步驟 5/7
    生抽,醋,辣椒油,蠔油拌勻
  • 步驟 6/7
    所有的主料調料拌在一起裝盤,應該放點香菜的,家裡沒有了‍♀️
  • 步驟 7/7
    最後一步開吃^_^^_^^_^
小貼士

海參其實很好泡發,百度下

釋出於 2018-06-23
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