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孢子甘藍的做法

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食材

孢子甘藍一盒

橄欖油適量

鹽適量

黑胡椒碎適量

配菜按喜好適量

烹飪步驟

步驟 1/10

孢子甘藍表面洗乾淨，薄薄的去根、對切。
步驟 2/10

鹽水浸泡一下，以免有雜質。
步驟 3/10

方法一冷水入鍋，加點鹽。
步驟 4/10

開鍋、即關火。
步驟 5/10

撈出過冷水，控幹。
步驟 6/10

熱鍋冷油，孢子甘藍、鹽、黑胡椒，炒至表面金黃（按喜好）。
步驟 7/10

可以加入木耳、甜椒、胡蘿蔔配菜！
步驟 8/10

方法二步驟二後，油、鹽、黑胡椒碎和孢子甘藍，直接炒至表面金黃色，加兩勺清水，炒幹即可。
步驟 9/10

（女兒拼圖）方法三橄欖油、鹽、黑胡椒和孢子甘藍拌勻，烤箱預熱，185度、上下火、中層、25分鐘，表面金黃色。
步驟 10/10

成品圖！

小貼士

方法一：顏色好、芥香味淡，尤其適合老人和孩子；

方法二：顏色也好，芥香味濃厚；

方法三：年輕人喜歡，焦香濃郁。

釋出於 2018-09-11