海米乾貝香芹粥
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流年裡沉淪曼筠
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本來想做乾貝冬瓜粥的，乾貝不夠了，冬瓜早上發現不新鮮了，就換了食材，這個粥可以千變萬化，鮮香可口。
烹飪步驟
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步驟 1/11
提前30分鐘泡大米，這一步叫做醃米，很重要 -
步驟 2/11
稱量105克大米，泡水
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步驟 3/11
30分鐘後瀝乾，加一茶勺玉米油
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步驟 4/11
1500毫升水燒開後倒入大米，攪拌5分鐘，攪拌的步驟很重要，不能省略
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步驟 5/11
攪拌5分鐘後加入薑絲，海米，乾貝
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步驟 6/11
忘了說了，這個要頭天晚上泡一下，第二天直接用
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步驟 7/11
放入海米乾貝後小火蓋蓋子35分鐘，期間可以準備芹菜，或者冬瓜，菜心什麼的，隨自己喜歡
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步驟 8/11
快出鍋加入一些雞汁，2茶勺左右，鹽，胡椒粉，香芹
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步驟 9/11
這個特別好用，放小蔥的容器，不會串味兒
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步驟 10/11
我一般提前切好，可以用10天，需要的時候放一點
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步驟 11/11
享用吧
釋出於 2018-08-08
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