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（246）蝦米乾貝粥【12M】
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vocabulary豆漿

煮得軟糯的米粒，裡頭是一絲絲鮮香的蝦米和乾貝，仔細回味還有青菜的甘甜。這一碗粥真是厲害死了，補鈣、補鋅、補充維生素。而且超級快手好操作，比大白粥營養簡直好太多！

食材
蝦米 5克
乾貝 5克
藜麥粥 1份
奶白菜 適量
生薑 5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    乾貝丁先用清水洗去表面的雜質，放入小碗中，再放入薑絲，倒入沒過乾貝的清水，倒入清水浸泡一夜。 蝦米倒入碗中，加入薑片，倒入清水，浸泡1小時。
  • 步驟 2/6
    焯水後的奶白菜瀝乾水分撈出，切成末。泡好的蝦米瀝乾水分，切成末。乾貝瀝乾水分撈出，撕成絲備用。
  • 步驟 3/6
    提前熬好的藜麥粥米
  • 步驟 4/6
    加入蝦米和乾貝，小火煮至濃稠。
  • 步驟 5/6
    最後出鍋前加入菜末，攪勻。
  • 步驟 6/6
    鮮的不要不要的全營養粥，出鍋啦！
釋出於 2018-06-26
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