鮮蝦鮮魷乾貝粥
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用煲好的米飯煮出一碗美味的粥。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/18
鮮蝦剪去蝦須，挑出蝦線洗淨 -
步驟 2/18
鮮魷取出裡面的芯，擠出頭部的眼睛後清洗乾淨
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步驟 3/18
洗淨的鮮魷切小圈
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步驟 4/18
剩米飯備用
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步驟 5/18
潮汕帶回來的鹹豆乾粒
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步驟 6/18
芹菜，香蔥，香菜洗淨
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步驟 7/18
將芹菜，香蔥和香菜切碎，薑切片
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步驟 8/18
沙茶王包準備兩小包
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步驟 9/18
砂鍋水燒開，加入少許花生油
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步驟 10/18
放入米飯攪散煮開
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步驟 11/18
放入乾貝和薑片
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步驟 12/18
煮至米湯稠時，放入鹹豆乾粒煮開幾分鐘
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步驟 13/18
放入鮮蝦
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步驟 14/18
再把鮮魷也一起入鍋
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步驟 15/18
最後加入沙茶包，少許鹽調味
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步驟 16/18
放入芹菜香蔥和香菜碎即可
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步驟 17/18
成品
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步驟 18/18
成品。
小貼士
鹹豆乾粒有鹹味，加鹽調味要少量，而且鹹豆乾粒是乾的，要提前一起分鐘，可以和米飯一起入鍋的。
釋出於 2020-07-28
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