jxcaipu logo
麻辣蝦米幹
7.1萬 熱度 774 收藏
焉曰訪磷撈

記得曾經有朋友問過我：蝦米幹是什麼東東？蝦米幹其實是一種豆製品，今天用花椒和幹辣椒那麼一炒，快捷方便、香而美味、好吃下飯。

時間:10分鐘內
食材
蝦米幹 100g
花椒 適量
幹辣椒 適量
蔥段 適量
油 適量
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料：蝦米幹、花椒、幹辣椒（已剪開）、蔥段
  • 步驟 2/8
    將蝦米幹拆開包裝、取出，放在案板上切開，待用。
  • 步驟 3/8
    燒鍋倒油燒熱，下入花椒和幹辣椒熗鍋。
  • 步驟 4/8
    隨後，下入切好的蝦米幹翻炒翻炒。
  • 步驟 5/8
    接著，加適量的生抽。
  • 步驟 6/8
    調味翻炒翻炒。
  • 步驟 7/8
    最後，擱入蔥段，即成。
  • 步驟 8/8
    出鍋，裝盤。
小貼士

蝦米幹有鹹味和鮮味，就不用放鹽和雞精了。

釋出於 2019-08-23
92
相關菜譜
寫評論