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青菜餡(包子餡)
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茶幹
食材
青菜
適量
茶幹
適量
豬油渣
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
青菜洗淨入開水鍋汆燙軟,撈出冷水沖涼,瀝乾
步驟 2/6
茶幹,豬油渣全切丁備用
步驟 3/6
青菜切碎
步驟 4/6
茶幹,豬油渣入鍋炒一下,多放些油,鹽 。和餡青菜會吸收油的
步驟 5/6
擠幹燙過切碎的青菜
步驟 6/6
青菜碎跟炒好的茶幹油渣一塊攪拌,加入鹽,雞精,胡椒粉,拌勻即可
釋出於 2018-07-16
179
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