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捲心菜炒饅頭
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歪頭少女rrr

這個菜是我從小吃起來的，是奶奶教給媽媽，然後媽媽又教給了我，等我的寶寶長大了也會再教給他，哈哈。小夥伴們試著做一下吧，真的是既方便又好吃的佳餚。

食材
捲心菜 1個
饅頭 1-2個
肉絲 適量
打散的雞蛋液 適量
醬油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    捲心菜、肉切絲，饅頭切成小塊備用。
  • 步驟 2/4
    鍋內油燒熱了，放入肉絲煸炒，倒上醬油，炒勻，然後放入捲心菜進行煸炒。
  • 步驟 3/4
    待捲心菜快炒熟時，放適量鹽，倒入老抽上色，然後把饅頭放進去，炒勻。
  • 步驟 4/4
    最後要出鍋時，在表面倒入打散的雞蛋液，待雞蛋液凝固時，翻炒均勻（要小火，不然會炒糊），便可以出鍋了。
釋出於 2019-03-01
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