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黑雞樅排骨湯
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向文可有可無

黑雞樅和玉米筍,恰逢其時的兩種食材。微涼夏末,溫潤褪暑的一品。

食材
帶骨小排 250g
黑雞樅 120g
玉米筍 120g
嫩筍尖 100g
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    小排焯水,加薑片、料酒、2升水,燉半小時。其餘料洗淨備用
  • 步驟 2/2
    將其餘配料加入再小火慢燉半小時即可。按口味以海鹽調味,也可以生抽蘸食。
釋出於 2018-07-15
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