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臘味瓠瓜蒸糙米飯
8.2萬 熱度 9 收藏
blaze思如

搬家ng

用三年半的時間購置

再用半年時間打包搬家

唉……

外買真不能吃！

口乾舌燥的，味精、雞精加太多

閒人從不加這種東西的

還得自己來

簡單好吃

食材
瓠瓜 1根
臘腸 1根
幹菇 苦幹
雞蛋 適量
鹽 少許
糙米 1份
大米 3份
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1、糙米洗淨放電壓力鍋中，加平時煮飯水量的一半蓋好蓋子。選稀飯檔，注意是稀飯檔！煮好自然洩氣後，把內膽取出晾涼2、幹菇至少提前4小時泡發，擠去水份切片3、臘腸切片4、瓠瓜去皮切片5、把大米混合到糙米水中，再加入平時煮飯用水的另一半水。撒上一點鹽拌勻，把米弄的平整一點，然後碼上幹菇6、再碼上一片瓠瓜一片臘腸，多餘的材料放在中間好了7、蓋好蓋子，選擇煮飯檔8、自然洩氣後馬上開啟鍋蓋迅速打入雞蛋蓋上鍋蓋，利用鍋內的熱氣把雞蛋燜煮9、OK，可以開吃了
小貼士

糙米可以換成燕麥等難熟的雜糧

釋出於 2018-11-02
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