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你蒸完米飯後，鐺鐺鐺，一鍋廣式煲仔飯出鍋啦～
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無關痛癢吉

咱們懶人廚房的美食，不僅要做得巧，還要吃得好，全國各地的美食咱們都得學會，自己在家做著吃～

咱們圈友留言說想學一道廣式美食，今天我們滿足你這個願望，教你做一道廣式臘味煲仔飯，不用油，不用鹽，蒸完米飯後，一鍋廣式煲仔飯就出鍋啦！

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 500克
臘腸 2根
臘肉 1段
生抽 3匙
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將大米洗淨，放入電飯煲，加水，水量要比平時蒸米飯少一些，按下煮飯鍵。
  • 步驟 2/3
    等米飯煮到八成熟，水還沒有全乾時，把切好的臘肉、臘腸放進去，蓋好蓋子直到電飯煲跳閘，再燜2-3分鐘。
  • 步驟 3/3
    開啟蓋子放入生抽、蔥花攪拌均勻即可。
小貼士

電飯煲跳閘後，燜2-3分鐘，可以讓臘肉的香味融入到米飯裡，味道更好。

釋出於 2019-02-16
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