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宿舍小電鍋版-西葫蘆雞蛋餅
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沾僦苟攬託

吃膩掛麵了，煎個餅吃(≖‿≖)✧

這次有進步把步驟都拍了下來

這個用的是蕎麥麵，大家做時用普通麵粉就可以

食材
西葫蘆 半個
雞蛋 1個
麵粉（我用的是蕎麥麵所以黑黑的） 適量
鹽 適量
火腿腸 一根
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先講西葫蘆切絲，細點比較好這樣比較容易熟，儘自己努力切細就ok
  • 步驟 2/7
    再將火腿腸切丁 與西葫蘆混合
  • 步驟 3/7
    加適量麵粉，再加入適量水攪拌均勻，用勺子一次少加入點，這樣比較好掌控。再加個雞蛋攪拌均勻，再加點食鹽攪拌。
  • 步驟 4/7
    攪拌好的的濃稠度大概這樣就可以了，不用太糾結。。
  • 步驟 5/7
    然後開小火倒入油，油熱後可以把麵糊糊倒進去了，不要倒太多，厚了熟的慢，煎金黃後翻面煎另一面。
  • 步驟 6/7
    兩面金黃後就可以開吃啦！簡陋的塑膠蓋當盤子，還沒拍照就忍不住吃了兩口了
  • 步驟 7/7
    還用小電鍋熬了黏糊糊的地瓜粥，依然是快喝完才想起來拍照
小貼士

一開始不要開太大火，不然很可能表面黃了裡面還沒熟。

學生黨也要好好照顧自己好好吃飯呀！一起進步٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)

釋出於 2019-02-06
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