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合肥培訓青椒肉絲徽湘情緣
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volunteer唯美
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食材
肉絲 200克
青椒 2個
胡椒 適量
鹽 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將切好的肉絲，放鹽，料酒，少許花椒粉，胡椒粉拌勻，再加入適量的油拌到肉絲起勁後，醃十到十五分鐘。
  • 步驟 2/4
    鍋中放油，燒熱後，倒入醃好的肉絲，迅速劃散，炒至變色後，盛出。
  • 步驟 3/4
    鍋中放油，燒熱後，放入切好的青椒絲，炒至變色後，加入肉絲，翻炒均勻。
  • 步驟 4/4
    倒入少量的料酒，加鹽炒勻後盛出
釋出於 2018-07-03
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