番茄青椒炒茄子
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邪殤sensation
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烹飪步驟
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步驟 1/4
切少許蔥花，薑末，將蒜去皮拍一下 -
步驟 2/4
將西紅柿洗淨切塊兒，青椒手撕成小塊兒即可
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步驟 3/4
圓茄子洗淨去皮，切成小方丁備用即可。
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步驟 4/4
將鍋燒熱放入適量油，將蔥姜放入煸出香味，將切丁到入大火翻炒。茄子變色變軟，可以點些許水繼續翻炒，加入醬油，鹽調味翻炒。將西紅柿塊兒倒入繼續翻炒，點一些水轉小一點的火咕嘟一下。頭出鍋前放入青椒和大蒜，點少許糖，翻炒後即可出鍋啦。
釋出於 2018-12-05
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