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青椒炒圓茄子
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裴春蝶裴

五分鐘快手午餐

食材
青椒1
圓茄子1個 適量
適量
2片
蒜2個 適量
花椒適量 適量
雞精適量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    姜蒜切末
  • 步驟 2/4
    青椒一個 切碎
  • 步驟 3/4
    茄子切段
  • 步驟 4/4
    開火,倒油,姜蒜花椒放入鍋中炒出香味,加入青椒,翻炒一會放入茄子,待茄子變黃一點加鹽,茄子會出水,炒熟快出鍋時加味精適量,裝盤
小貼士

茄子吸油可以稍微多放點油

釋出於 2019-02-17
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