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下粥的小黃瓜
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柾月赫茲

我最擅長電飯煲煮粥，這是我下粥的拍檔之一。向南方的妹子們介紹一個組合：三合油［香油+米醋+涼拌醬油］，可以涼拌絕大部分蔬菜。

食材
小黃瓜 1根
鹽 約0.5克
醬油 約1勺
香油 5滴
米醋 約1勺
白糖 約1克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    切片
  • 步驟 2/5
    開水燙一下，過涼水
  • 步驟 3/5
    加鹽、糖、米醋、香油、醬油拌勻
  • 步驟 4/5
    醃製三五分鐘後，即可食用
  • 步驟 5/5
    配白粥很好！
小貼士

鹽和糖的量差不多，醬油和米醋的量差不多，自己把控

釋出於 2019-01-03
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