春天簡直是蠶豆大豐收的季節!
買蠶豆的老大爺老大娘遍佈整個菜場的角落,一邊剝豆殼一邊賣,五元錢就可以買滿滿一大袋。(發現一位和我外公有點像的老爺爺賣,才4元喲~)讀小學時,我奶奶烙的蠶豆餅好吃到唔住嘴巴不讓自己哭出來順便還想來一段b-box好久好久都沒吃過了,老媽唸叨著 讓我買點學著做。學著奶奶以前的做法,還真香!
如果有朋友喜歡清淡一點,也可以直接將豆餅團 上鍋蒸著吃,無油更加健康。要吃脆口的可以另外拿蒸好的煎,一樣好吃哦!~而且更加方便呢!